ComidinhaFácil: Bolo

COMIDINHA FÁCIL

"Se há gastrônomos por predestinação, então há também algum pela circunstância.”
Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Não sou cozinheira profissional, pelo contrário, sou só mais uma pessoa que adora cozinhar e o faz com prazer.
Sou fã de comidinha bem temperada e de provar tudo que é diferente. Gosto de pratos rápidos e práticos de serem feitos. Esse blog não tem nenhuma pretensão diferente de ser um caderno organizado de receitas.
Portanto, ficarei feliz se você gostar e quiser me acompanhar.
Agradeço a todos que me acompanham! Obrigada ao blog por um ano de sucesso!
Deixo meu e-mail... se alguém quiser fazer algum comentário ou bater papo ou me mandar uma receitinha para eu testar... segue: vanessatorres1101@hotmail.com
Abraços,
Vanessa

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Bolo

Esse bolo é muito gostoso para tomar com café...

Simples, fácil e rápido...

Ingredientes:

3 ovos

3 colheres de margarina ou creme vegetal

2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de Fazer:

Passo 1 - Em uma batedeira, bater os ovos, por uns dois minutos. Incluir, a margarina e bater por mais uns dois minutos. Velocidade alta.

Passo 2 - Aos poucos, inclua a farinha de trigo e o leite. Depois disso, inclua o açúcar.

Passo 3 - Coloque a essência de baunilha. Por último, o fermento em pó. Bata até que a massa esteja homogênea.

Passo 4 - Unte a forma. Pré-aqueça o forno. Deixe 40 minutos, em 200C.

Dica: Em uma panela, coloque o suco de uma laranja e uma xícara de açúcar refinado e deixe ferver. Faça uma calda. Quando o bolo estiver morno, despeje a calda. Com o auxílio de uma peneira, peneire açúcar refinado.